Documentació

LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. FIDEUÀ SIMPLE

Calamares pequeños, ajos contentos, juntos se sofreían de cara al viento. Cuando estuvieron listos y, ante mi asombro, echaste unos fideos finos y mondos. La sartén chispeaba, tú te reías, yo alababa el perfume de tu alegría. En un momento estaban en nuestros platos: calamares, fideos,/cariño y ajos. Mari Carmen Díez (verset per al Pere) […]

LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. CALAMARS AMB CEBA

Àvia, àvia, quines dents més grosses que tens! – Són per … menjar-te millor! La Caputxeta Vermella. Conte transcrit, entre d’altres, per Charles Perrault i els germans Grimm. CALAMARS AMB CEBA És una recepta fàcil de fer i sorprenent perquè sol passar que tens la sensació de posar molts calamars en cru i quan estan […]

NARRATIBES PER COMPARTIR-NOS. Poesia. Y si en algún final

El Dani Espresate, dins les NarratiBES per compartir-NOS, ens farà arribar propostes poètiques que ens apropen, ens transporten, ens guien fins a un dels destins més llunyans i més propers: a un mateix. Els versos, les metàfores, les imatges sonores i cadents del vers ens fan passejar per rutes diVerses. El versos evoquen, traspuen, escletxen […]

NARRATIBES PER COMPARTIR-NOS. VISUALITZACIÓ “ANIMAL DE PODER”

L’Arnau Careta ens compartirà, també en aquest espai, algunes de les visualitzacions que fem servir en l’acompanyament de persones o grups. La visualització guiada és una tècnica que consisteix en recrear imaginàriament una situació de ficció que normalment mobilitza memòries, desitjos i emocions. A través de la visualització, et pots submergir de tal manera en […]

MATERIALS DE TREBALL AMB GRUPS (7)

Article: Cuidar la relació en temps de pandèmia Com superar les dificultats relacionals generades per les mesures de prevenció vírica? Quines escletxes deixen passar la llum en aquest temps de confinament? Aquest article presenta una experiència de relació entre la família i l’escola des del mosaic que disposen les plataformes per videoconferència, un inèdit viable, […]

MATERIALS DE TREBALL AMB GRUPS (6)

Article: SUPERVISAR L’EQUIP: Usos i valors en el moment actual “Aquest article neix com a resultat de dues sessions de treball virtual de l’Equip d’Educació Infantil 0-6 de l’ICE de la UAB i de la reflexió de què ha significat afrontar aquest curs ple d’incerteses i interrogants” introdueixen els autors, però caldria afegir que la […]

LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. BESCUIT AMB PERES

Pel camí cap al bosc, el Ton va esmollar el seu pa dins la butxaca, s’aturava sovint i tirava una molla en terra. TON i GUIDA. Conte recollit pels Germans Grimm. Traducció al català de Carles Riba. BESCUIT AMB PERES És una recepta fàcil de fer quedant molt sucosa i fresca.  La pera és una […]

NarratiBES per compartir-NOS. Un conte sufí

Estrenant aquest mes d’abril, abril que volem dedicar als llibres al BES, fem coincidir una altra estrena: la incorporació al nostre Bloc i Butlletí de la secció que hem posat per títol “NarratiBES per compartir-NOS”. Es tracta d’una secció que apareixerà de manera mensual i estarà dedicada a compartir amb vosaltres aquells textos significatius que […]

LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. SALMÓ D’ENAMORATS

Cada peix té el seu nedar. Refrany popular. És una recepta senzilla de fer i bona de menjar. Quan estàs enamorat sembla que la vida és més fàcil, així és aquesta recepta fàcil, bona i vistosa. Porta aquest nom perquè la solia fer quan tenia algun sopar amb expectatives i un dia algú em va preguntar: […]

LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. AMANIDA D’ESCAROLA

De tots els animals de la creació, l’home és l’únic que beu sense tenir set, menja sense tenir gana i parla sense tenir res a dir. John Steinbeck AMANIDA D’ESCAROLA amb salsa tipus Romesco L’hivern es un bon moment per menjar escarola i deixar per la primavera i l’estiu el tendre enciam. D’amanides d’escarola en […]