NARRATIBES PER COMPARTIR-NOS. POESIA. PASSA VENT
Aquest mes a NarratiBES per compartir-nos estem de celebració: la secció de poesia arriba a la seva desena edició. I ho celebrem amb un poema molt especial: Passa vent de […]
LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES
Aquesta temporada proposo fer receptes de llegums que ens aporten molta energia, son fàcils de preparar i econòmiques. La cuina petita fa la casa gran (refrany popular). LLENTIES ESTOFADES AMB […]
JARDIBESIA D’HIVERN
L’hivern temps de fred i dies curts. La natura entra en repòs. És un bon moment per trasplantar arbres i arbusts caducifolis. Temps d’esporga com els rosers. És el moment […]
LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. SOPA AMB PILOTA
És una sopa que a mi em porta a temps de família, de festa i de Nadal. Presento una recepta inspirada en els meus records d’infantesa i joventut a casa […]
NARRATIBES PER COMPARTIR-NOS. CLUB DE LECTURA. LA RESISTÈNCIA ÍNTIMA
La tercera lectura compartida al Club de Lectura del BES, la darrera de la primera edició del Club, és obra de Josep Maria Esquirol, professor de filosofia a la Universitat […]
LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. SOPA DE PEIX
Brou de peix, no fa greix. (Popular) SOPA DE PEIX La sopa de peix requereix un procés d’elaboració una mica llarg però gens complex. Es un plat que ben bé […]
NARRATIBES PER COMPARTIR-NOS. CONTES. EL PATO Y LA MUERTE
La mort sempre ha estat un misteri. És el mateix misteri de la vida! Ella és present des que naixem. S’acosta a nosaltres sense fer ni el més mínim soroll. […]
LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. SOPA RÀPIDA DE SÈMOLA I MISO
“La sopa de fideus, de sèmola o d’arròs era l’àpat de la majoria de la població.” (cuinadel18) SOPA RÀPIDA DE SÈMOLA I MISO Una sopa per fer en poc temps […]
JARDIBESIA DE TARDOR
A la tardor ni fred ni calor (dita popular) La tardor ha arribat i amb ella l’espectacle de color i llum. Els dies s’escurcen i les nits s’allarguen, deixant la […]
LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. SOPA DE TOMÀQUET
Tomata tomàquet tomaca, tomatiga, tomàtig, tomàtec, tomàt… (maneres de dir un producte apreciat i popular) Aquesta sopa es pot fer en qualsevol època de l’any però a finals d’estiu encara hi […]
