LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. Pastís de formatge
No és la taula sinó el nostre braç que s’hi recolza una vegada i una altra, i les nostres mans que un cop i un altre parteixen el pa i […]
Equilibris necessaris que els equips directius han de considerar en la tornada als centres
Aportacions del Xavier Gimeno a la tornada a les aules en el marc de la crida Obrim l’Educació de la Fundació Jaume Bofill. Pots llegir l’artice original complet, publicat el passat […]
LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. Braç de patata.
La utilización de cada utensilio de mesa está determinada y configurada por una serie de normas y prohibiciones muy precisas. Ninguna es completamente natural, a pesar de lo que crean […]
MATERIALS DE TREBALL AMB GRUPS (4).
Article: “Grup multifamiliar de famílies amb fills adolescents: un abordatge des de l’ámbit socioeducatiu.” En aquests dies de confinament moltes famílies han pogut experimentar la convivència domèstica amb una intensitat […]
LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. Carxofes a la Siciliana del Miquel d’Esporles.
De la manera com les nacions s’alimenten depèn el seu destí. Jean Anthelme Brillat-Savarin, gastrònom francés CARXOFES A LA SICILIANA DEL MIQUEL D’ESPORLES (viatjant per receptes i afectes) Sembla ser […]
Recull de recursos Educació i Criança+COVID19
Estimades i estimats, Compartim amb vosaltres, pensant tant amb les famílies com amb els professionals de l’educació, aquest document viu amb una selecció d’articles, podcasts i guies que aquests dies […]
LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. Pastis de xocolata tipus Sacher “Les Mercès”
Esa comensalidad que ayer nos hizo humanos, continúa todavía hoy haciéndonos siempre de nuevo humanos. Por eso, importa reservar tiempos para la mesa en su sentido pleno de la comensalidad […]
Materials de treball amb grups (3).
Adaptació de l’Escala de Factors Curatius de Yalom a grups multifamiliars de població adolescent i les seves famílies. El passat 27 de febrer, a la llibreria +Bernat, el Ramon Riera […]
LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. Pastis de peix (bacallà) i salsa estil Romesco.
Aquells primers grups de sapiens s’endinsaven a la sabana per recol·lectar vegetals diversos (fruits, arrels i tubèrculs, bolets, fulles tendres), i tot el que recollien era compartit pel grup. Aquest […]
Les BESeptes del Dr. Peris per la cura de l’ànima. Puré de carabassa.
Encetem l’any amb el propòsit de compartir amb vosaltres una recepta de cuina cada mes, convidant-vos a gaudir d’aquesta forma de cuidar-se i de cuidar-nos en la quotidianitat. Al BES, […]
