LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. EMPEDRAT DE MONGETES
PUSATWIN GAME ONLINE Tampil sebagai platform game online yang unik, PUSATWIN Game Online menggabungkan elemen hiburan digital dengan nuansa tradisional dari "LES BESEPTES DEL DR. PERIS PER LA CURA DE L’ÀNIMA. EMPEDRAT DE MONGETES". Platform ini menawarkan pengalaman bermain game online yang aman dan mudah diakses, dengan layanan dukungan 24 jam yang siap membantu setiap saat. Keunggulan PUSATWIN Game Online terletak pada inovasi dan keamanan, menjadikannya pilihan utama bagi para pecinta game online yang mencari pengalaman bermain yang berbeda dan menantang.
Sebagai situs resmi, PUSATWIN GAME ONLINE menghadirkan berbagai fitur unggulan yang relevan dengan kebutuhan pemain game online. Dari metode pembayaran yang beragam hingga bonus menarik yang ditawarkan, platform ini memastikan kemudahan dan kenyamanan dalam setiap transaksi. Selain itu, game-game yang tersedia di PUSATWIN Game Online dirancang untuk memberikan peluang "maxwin" dengan sistem yang adil dan transparan, membuat setiap sesi permainan menjadi lebih seru dan menguntungkan.
Pengalaman bermain di PUSATWIN Game Online menawarkan strategi yang dapat meningkatkan keterampilan bermain game Anda. Dengan fokus pada RTP dan fair play, setiap permainan memberikan kesempatan yang sama bagi setiap pemain untuk meraih kemenangan. Tips dan strategi bermain yang ditawarkan dapat membantu meningkatkan peluang Anda dalam setiap sesi permainan. Jangan ragu untuk mengeksplorasi lebih jauh dan temukan dunia game online yang menarik dan penuh tantangan di PUSATWIN GAME ONLINE.
Amanida amb bacallà, ben bona de menjar! (Rodolí)
EMPEDRAT DE MONGETES
Una recepta tradicional i típica de l’estiu mediterrani.
Fàcil i ràpida de fer i va perfecte per deixar-la feta i en tornar de la platja menjar-la per dinar.
També la podeu portar al camp o a la platja però s’ha de vigilar amb el bacallà, si no es pot assegurar que estarà en un lloc fresc, millor substituir el bacallà per tonyina de llauna o un altre peix en conserva.
Aquesta recepta l’he après en els diferents bars i restaurants, senzills o no tant, vora el mar o a l’interior. És un menjar casolà que pot ser ha trascendit menys que l’esqueixada però que pot ser té mes interès que la coneguda amanida de bacallà.
Avui han vingut uns amics a casa i com que volem anar a la platja d’hora, per tenir bon lloc i també per tornar a casa a dinar, doncs en un moment preparo l’empedrat el deixo a la nevera i en tornar ja tenim dinar.
Aquesta plat és ben complert a nivell nutricional i alhora força saludable.
Anem a dir com preparar-lo.
INGREDIENTS
400/500grs de mongetes cuites (del tipus que prefereixis, totes van bé però millor d’un tipus que quedin mes senceres)
Un o dos tomàquets d’amanida
Mig pebrot vermell
Mig pebrot verd
Una ceba petita o mitja de gran
Un grapat d’olives negres
Uns 200 grs. de bacallà esqueixat al punt de sal
Un bon raig d’oli d’oliva
Especies i/o herbes al gust (pebre, julivert, romaní, farigola,…)
Opcional
Es pot substituir el bacallà per tonyina o altres peixos en conserva
També es pot posar trossets de fuet per comptes del bacallà
EINES
Un bol o safata per posar l’amanida
Un escorredor de verdures per rentar les mongetes si son de pot
Una fusta per tallar i un ganivet
Una cullera per remenar i servir
PREPARACIÓ
Posar les mongetes cuites i escorregudes en un bol.
Tallar a daus petits la ceba, el pebrot i el tomàquet (millor sense suc). Buidar-ho al bol.
Escórrer i eixugar el bacallà esqueixat i afegir-lo al bol.
Afegir les olives i especies al gust.
Barrejar-ho i amanir amb un bon raig d’oli (es pot amanir tot just abans de menjar també).
Guardar el bol amb tots els ingredients a la nevera fins l’hora de menjar l’empedrat.
PRESENTACIÓ i CONSELLS
Aquesta amanida es convenient deixar-la reposar a la nevera, així estarà fresca i serà mes gustosa.
Quan la vulguem servir la podem passar del bol a una safata i presentar-la guarnida o la podem servir directament al plat.
Agregar un raig d’oli per sobre a l’últim moment.
Que vagi de gust!!
